Mousse de Limão Rápida
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 05/06/2025
Mousse cítrica e refrescante de limão. Preparo rápido para qualquer ocasião.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 caixinha de Creme de leite
- 1/2 xícara de Suco de limão
- A gosto de Raspas de limão
Modo de Preparo
- 1
Misture o leite condensado com o creme de leite em uma tigela.
- 2
Adicione o suco de limão aos poucos e mexa até engrossar.
- 3
Distribua em taças e leve à geladeira por 2 horas.
- 4
Decore com raspas de limão antes de servir.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Use creme de leite de lata (sem soro) — o de caixinha não firma bem por ter baixo teor de gordura.
Adicione o suco de limão gradualmente com o liquidificador ligado para ativar a reação que engrossa o creme.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Se não endurecer, adicione gelatina sem sabor hidratada.
Variações
- •Sirva com calda de frutas vermelhas ou caramelo salgado.
Armazenamento
Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, mas isso altera a textura e a conservação. Reduza no máximo 20% da quantidade ou use um adoçante próprio para forno e fogão.
Leve de volta ao fogo baixo mexendo sempre. Para doces com gelatina, verifique se ela foi bem hidratada. Para brigadeiros, cozinhe mais alguns minutos até desgrudar do fundo.
Sirva gelado, em temperatura ambiente ou com acompanhamento como sorvete, chantilly ou frutas frescas — depende do tipo de doce.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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