P�o de Cenoura com Ervas
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 18/06/2025
P�o de cenoura com ervas finas, macio e arom�tico. Receita caseira perfeita para o caf� da manh� ou para acompanhar sopas e saladas.
Ingredientes
- de 2 cenouras m�dias raladas
- de 1 x�cara (ch�) de leite morno
- de 10 g de fermento biol�gico seco
- de 1 colher (sopa) de a��car
- de 2 ovos
- de 1/4 x�cara (ch�) de �leo
- de 1 colher (ch�) de sal
- de 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- de 2 colheres (sopa) de ervas finas desidratadas
- de 1 colher (sopa) de manteiga derretida para finalizar
Modo de Preparo
- 1
Rale as cenouras no ralo fino e reserve.
- 2
Em uma tigela, misture o fermento com o a��car e o leite morno. Deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Adicione as cenouras raladas, os ovos, o �leo, o sal e as ervas finas. Misture bem.
- 4
Acrescente a farinha aos poucos e sove por 10 minutos at� obter uma massa lisa.
- 5
Cubra e deixe descansar por 1 hora at� dobrar de volume.
- 6
Modele os p�es em formato de bolas ou alongado e coloque em forma untada.
- 7
Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 8
Pincele com gema e asse em forno preaquecido a 180 C por 25 a 30 minutos.
- 9
Pincele manteiga derretida ao retirar do forno.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use alecrim, tomilho e or�gano como ervas para um sabor mais arom�tico.
Variações
- •Adicione 1/2 x�cara de queijo parmes�o ralado � massa para um p�o de cenoura com queijo.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Panelinha
Receitas Nestl�
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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