Panqueca de Banana Sem Glúten
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 14/06/2025
Panqueca de banana sem glúten fácil e rápida, feita com apenas 5 ingredientes. Café da manhã saudável e delicioso para toda a família.
Por Receitas da Boa Mesa
Receita revisada pela equipe editorial. Política editorial
Ingredientes
- de 2 bananas maduras
- de 2 ovos
- de 1/2 xícara de farinha de aveia sem glúten
- de 1 colher de chá de canela em pó
- de 1 colher de chá de fermento em pó
- de Óleo de coco para untar
Modo de Preparo
- 1
Amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 2
Adicione os ovos e misture bem.
- 3
Acrescente a farinha de aveia, a canela e o fermento.
- 4
Misture até obter uma massa homogênea.
- 5
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo de coco.
- 6
Despeje porções da massa e doure dos dois lados.
- 7
Sirva com mel, frutas ou pasta de amendoim.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Quanto mais madura a banana, mais doce e saborosa fica a panqueca.
Se a massa estiver muito líquida, adicione mais farinha de aveia.
Variações
- •Adicione gotas de chocolate meio amargo na massa antes de fritar.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Posso substituir a farinha de aveia?
Sim, use farinha de arroz ou farinha de amêndoas na mesma quantidade.
Receitas que Combinam
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