Pão de Alho Cremoso
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 04/06/2025
Receita de pão de alho cremoso com cream cheese e muçarela, perfeito para churrasco ou entrada. Fácil de preparar e irresistível.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 1 pão italiano grande
- de 200 g de cream cheese
- de 4 dentes de alho amassados
- de 3 colheres (sopa) de maionese
- de 100 g de muçarela ralada
- de 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o cream cheese, a maionese, o alho amassado e a muçarela ralada até obter um creme homogêneo.
- 2
Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada.
- 3
Corte o pão italiano em fatias grossas sem separar totalmente e espalhe o creme generosamente entre elas.
- 4
Cubra o topo do pão com o restante do creme e leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos ou até dourar e borbulhar.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Sirva imediatamente para aproveitar a textura cremosa e o queijo derretido.
Variações
- •Adicione requeijão ou catupiry ao creme para uma versão ainda mais cremosa.
Armazenamento
Conserve em saco de pano ou recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Simp, sovar desenvolve o glúten e deixa o pão macio. Se usar batedeira com gancho, sova por 8 a 10 minutos em velocidade média.
Verifique se o fermento está dentro da validade. O líquido não pode estar quente demais (acima de 40 °C) nem frio demais. O ambiente também precisa estar morno.
Sim, pães congelam muito bem. Espere esfriar completamente, embale em filme plástico e depois em saco fechado. Dura até 3 meses.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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