Pão de Forma Recheado Assado
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 19/06/2025
Pão de forma recheado assado com presunto, muçarela e requeijão. Receita prática e deliciosa para lanche em apenas 35 minutos.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 1 pão de forma inteiro (sem cortar)
- de 200g de presunto fatiado
- de 200g de muçarela fatiada
- de 1/2 xícara de requeijão cremoso
- de 1/2 xícara de leite
- de 2 colheres de sopa de manteiga
- de 1 dente de alho amassado
- de 1 colher de sopa de salsinha picada
- de Orégano a gosto
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Corte o pão de forma em fatias no sentido horizontal, mantendo a base do pão inteira para não desmanchar, ou fatie cada pedaço individualmente.
- 3
Misture a manteiga derretida com o alho amassado e a salsinha. Pincele essa mistura nas laterais externas do pão.
- 4
Monte o pão recheado intercalando camadas de presunto, muçarela e requeijão entre as fatias.
- 5
Misture o leite com o orégano e regue lentamente sobre o pão montado, deixando absorver.
- 6
Embrulhe o pão em papel-alumínio e leve ao forno por 15 minutos. Depois, abra o alumínio e asse por mais 5 minutos para dourar. Sirva quente.
Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!
Conte como ficou e ajude outros leitores.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Use pão de forma sem casca para um resultado mais uniforme.
Acrescente tomate seco, azeitonas ou cream cheese nas camadas para mais sabor.
Sirva com salada verde ou molho de tomate como acompanhamento.
Este pão recheado é ótimo para festas, piqueniques ou café da manhã reforçado.
Variações
- •Pão recheado de frango: substitua presunto e muçarela por frango desfiado com catupiry.
- •Pão recheado vegetariano: use camadas de berinjela grelhada, abobrinha e queijo minas.
- •Pão recheado de calabresa: use calabresa fatiada e queijo coalho no lugar do presunto e muçarela.
- •Pão recheado doce: recheie com banana, canela, doce de leite e queijo minas.
Armazenamento
Conserve em saco de pano ou recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Simp, sovar desenvolve o glúten e deixa o pão macio. Se usar batedeira com gancho, sova por 8 a 10 minutos em velocidade média.
Guarde em pote fechado ou saco de pano por até 3 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, o pão resseca mais rápido, prefira congelar.
Verifique se o fermento está dentro da validade. O líquido não pode estar quente demais (acima de 40 °C) nem frio demais. O ambiente também precisa estar morno.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.