Pão de Milho Caseiro
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 12/06/2025
Pão de milho caseiro fofinho e saboroso feito com milho verde liquidificado. Receita perfeita para o café da manhã ou lanche especial.
Ingredientes
- de 1 lata de milho verde escorrido
- de 1 xícara (chá) de leite
- de 2 ovos
- de 1/4 xícara (chá) de óleo
- de 2 colheres (sopa) de açúcar
- de 1 colher (chá) de sal
- de 10 g de fermento biológico seco
- de 500 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- de 1 colher (sopa) de manteiga para finalizar
Modo de Preparo
- 1
Bata o milho escorrido com o leite no liquidificador até obter um creme liso.
- 2
Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e 2 colheres do creme de milho. Deixe descansar por 10 minutos.
- 3
Adicione os ovos, o óleo, o sal e o restante do creme de milho. Misture bem.
- 4
Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa que desgrude das mãos.
- 5
Sove por 10 minutos. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- 6
Modele os pães e coloque em forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7
Pincele com gema e asse em forno preaquecido a 180 C por 30 a 35 minutos.
- 8
Ao retirar do forno, passe manteiga na superfície para dar brilho.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use milho natural ou de lata escorrido. Evite milho em conserva com muito líquido.
Variações
- •Adicione 1/2 xícara de queijo ralado à massa para um pão de milho com queijo.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Ana Maria Braga
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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