Pão Low Carb de Farinha de Amêndoas

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 22/06/2025

Pão low carb de farinha de amêndoas sem glúten e sem açúcar. Receita fácil e rápida para quem segue dieta cetogênica ou low carb.

7 porções1h 14minDifícil4.5
4.5(4585 avaliações)

Por Receitas da Boa Mesa

Receita revisada pela equipe editorial. Política editorial

Ingredientes

  • de 2 xícaras de farinha de amêndoas
  • de 3 ovos
  • de 1/4 xícara de manteiga derretida
  • de 1 colher de chá de fermento em pó
  • de 1 colher de chá de sal
  • de 1 colher de sopa de psyllium em pó

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C.

  2. 2

    Misture a farinha de amêndoas, o psyllium, o fermento e o sal em uma tigela.

  3. 3

    Em outra tigela, bata os ovos com a manteiga derretida.

  4. 4

    Despeje os líquidos sobre os secos e misture bem.

  5. 5

    Transfira para forma de pão pequena untada.

  6. 6

    Asse por 25 a 30 minutos até dourar.

  7. 7

    Deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

398 kcal
Proteínas 30% Carb. 38% Gord. 32%
Calorias398 kcal
Carboidratos27g
Proteínas21g
Gorduras10g
Fibras3g
Sódio457mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Guarde o pão na geladeira em saco fechado por até 5 dias.

Toste as fatias antes de consumir para melhor textura.

Variações

  • Adicione 2 colheres de sementes de chia ou linhaça para mais fibras.

Armazenamento

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Dúvidas Rápidas

Quantos carboidratos tem este pão?

Aproximadamente 3g de carboidratos líquidos por fatia, dependendo da marca da farinha de amêndoas.

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