Pão Low Carb de Farinha de Amêndoas
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 22/06/2025
Pão low carb de farinha de amêndoas sem glúten e sem açúcar. Receita fácil e rápida para quem segue dieta cetogênica ou low carb.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 2 xícaras de farinha de amêndoas
- de 3 ovos
- de 1/4 xícara de manteiga derretida
- de 1 colher de chá de fermento em pó
- de 1 colher de chá de sal
- de 1 colher de sopa de psyllium em pó
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Misture a farinha de amêndoas, o psyllium, o fermento e o sal em uma tigela.
- 3
Em outra tigela, bata os ovos com a manteiga derretida.
- 4
Despeje os líquidos sobre os secos e misture bem.
- 5
Transfira para forma de pão pequena untada.
- 6
Asse por 25 a 30 minutos até dourar.
- 7
Deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Guarde o pão na geladeira em saco fechado por até 5 dias.
Toste as fatias antes de consumir para melhor textura.
Variações
- •Adicione 2 colheres de sementes de chia ou linhaça para mais fibras.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 2 dias. Tempere apenas na hora de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Use utensílios, panelas e superfícies limpas separadamente. Evite compartilhar torradeiras, peneiras ou facas com preparos que contenham glúten.
Sim, preparações sem glúten congelam bem por até 2 meses. Embrulhe bem para evitar que ressequem ou absorvam odores do freezer.
Sim, use farinha de arroz, mix de farinhas sem glúten ou farinha de amêndoas. A textura pode mudar, então siga as proporções indicadas na receita.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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