Patê de Sardinha com Limão
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 01/06/2025
Patê de sardinha com limão rápido, cremoso e econômico. Pronto em 10 minutos. Perfeito para torradas, sanduíches e aperitivos. Confira!
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 2 latas de sardinha em óleo escorridas
- de 1/2 xícara de requeijão cremoso
- de Suco de 1 limão tahiti
- de 1 colher de sopa de azeite
- de 1 dente de alho picado
- de 1/2 cebola picada bem fininha
- de Salsinha e cebolinha a gosto
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Escorra bem o óleo das sardinhas e amasse com um garfo em uma tigela.
- 2
Adicione o requeijão cremoso, o suco de limão, o azeite e o alho. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
- 3
Acrescente a cebola, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 4
Transfira para um pote e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Sirva com torradas, pão sírio, biscoitos de polvilho ou palitos de cenoura e pepino.
Conserve em pote fechado na geladeira por até 5 dias.
Para um patê mais cremoso, bata todos os ingredientes no processador de alimentos.
Variações
- •Adicione 1 colher de sopa de alcaparras picadas para um sabor mais acentuado.
- •Substitua a sardinha por atum em lata para um patê de atum com limão igualmente rápido.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 2 dias. Tempere apenas na hora de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, saladas são flexíveis. Troque verduras, legumes ou queijos conforme a estação e a disponibilidade. Apenas equilibre texturas e sabores.
Molhos emulsionados como maionese e vinagrete não congelam bem. Molhos cozidos ou à base de iogurte podem congelar por até 1 mês.
Se a salada tiver proteína como frango, ovo ou queijo, é uma refeição completa. Caso contrário, sirva como acompanhamento.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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