Pavê de Chocolate Fácil
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 17/06/2025
Camadas de creme de chocolate e biscoito champagne. Sobremesa de festa.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 4 colheres sopa de Chocolate em pó
- 1 colher sopa de Manteiga
- 1 caixinha de Creme de leite
- 1 xícara de Leite
- 2 pacotes de Biscoito champagne
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o leite condensado, chocolate e manteiga em fogo médio até engrossar.
- 2
Adicione metade do creme de leite e misture. Reserve.
- 3
Umedeça os biscoitos no leite e faça uma camada no refratário.
- 4
Alterne camadas de creme e biscoito. Finalize com creme.
- 5
Misture o creme de leite restante com um pouco de chocolate para a cobertura. Leve à geladeira por 4 horas.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Não umedeça o biscoito em excesso, pois pode deixá-lo encharcado.
Nunca monte o pavê com o recheio quente, pois isso amolece o biscoito.
Molhe o biscoito em café forte para equilibrar o doce do chocolate.
Adicione nozes ao creme branco para dar mais textura ao pavê.
Variações
- •Adicione uma pitada de flor de sal ou café solúvel para realçar o doce.
Armazenamento
Conserve na geladeira em recipiente fechado por até 5 dias. Retire 15 min antes de servir.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
De 3 a 5 dias em pote fechado na geladeira. Doces com frutas frescas ou creme duram menos; doces mais secos ou com calda duram mais.
Sim, a maioria dos doces congelam bem por até 2 meses. Doces com gelatina ou creme podem perder textura, então avalie caso a caso.
Sim, mas isso altera a textura e a conservação. Reduza no máximo 20% da quantidade ou use um adoçante próprio para forno e fogão.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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