Purê de Batata Cremoso com Manteiga
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 17/06/2025
Purê de batata cremoso com manteiga, leite e creme de leite. Receita clássica e fácil que acompanha carnes, aves e peixes.
Ingredientes
- de 1 kg de batata inglesa
- de 3 colheres de sopa de manteiga
- de 1/2 xícara de leite morno
- de 1 caixinha de creme de leite
- de Sal e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- 1
Descasque as batatas e corte em cubos médios.
- 2
Cozinhe em água com sal até ficarem macias.
- 3
Escorra bem e passe as batatas pelo espremedor ainda quentes.
- 4
Adicione a manteiga e misture até derreter.
- 5
Acrescente o leite morno aos poucos, mexendo até ficar cremoso.
- 6
Por último, adicione o creme de leite, o sal e a noz-moscada. Misture bem e sirva.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Se o purê ficar muito grosso, adicione mais leite morno até atingir o ponto desejado.
Variações
- •Adicione queijo parmesão ralado para um purê mais saboroso.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
Panelinha
TudoGostoso
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
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