Romeu e Julieta
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 11/06/2025
Sobremesa Romeu e Julieta, a clássica combinação brasileira de goiabada com queijo minas. Receita cremosa e fácil em camadas. Uma delícia tradicional.
Ingredientes
- de 500 g de goiabada cascão em pedaços
- de 1/2 xícara (chá) de água
- de 500 g de queijo minas frescal em fatias
- de 1 caixa de creme de leite (200 g)
- de 1 lata de leite condensado
- de 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Derreta a goiabada com a água em fogo baixo, mexendo até formar um creme homogêneo. Deixe esfriar.
- 2
Em uma panela, misture o creme de leite, o leite condensado e a essência de baunilha.
- 3
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente (cerca de 5 minutos). Deixe esfriar.
- 4
Monte camadas em taças individuais: comece com o creme branco, depois a goiabada derretida e finalize com cubos de queijo minas.
- 5
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Decore com folhas de hortelã para um toque de cor e frescor.
Variações
- •Substitua o queijo minas por ricota fresca para uma versão mais leve.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receitas Nestlé
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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