Rondelli de Frango
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 11/06/2025
Rondelli de frango cremoso com requeijão, muçarela e molho de tomate. Receita prática e deliciosa para almoço em família. Pronto em 1 hora.
Por Daniel Gonçalves dos Santos
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 500 g de massa para lasanha pré-cozida
- de 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- de 1 cebola média picada
- de 2 dentes de alho picados
- de 1 tomate picado sem sementes
- de 1 caixa de creme de leite (200 g)
- de 200 g de requeijão cremoso
- de 200 g de muçarela ralada
- de 2 colheres (sopa) de azeite
- de Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
- de Molho de tomate suficiente para cobrir
Modo de Preparo
- 1
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Refogue por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e salsinha. Desligue e misture o requeijão cremoso.
- 2
Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções da embalagem. Escorra e deixe amornar sobre um pano limpo.
- 3
Sobre cada folha de lasanha, espalhe uma camada do recheio de frango. Enrole como um rocambole apertado. Corte cada rolo em fatias de aproximadamente 3 cm.
- 4
Em um refratário untado com molho de tomate, disponha os rondellis em pé, lado a lado. Cubra com o molho de tomate restante, a muçarela ralada e o creme de leite. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos. Sirva quente.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Sirva com uma salada verde para equilibrar o prato.
Use molho de tomate caseiro para um sabor mais autêntico.
Variações
- •Substitua o frango por carne moída refogada para um rondelli de carne.
- •Adicione espinafre refogado ao recheio de frango para mais nutrientes.
Armazenamento
Conserve na geladeira por até 3 dias. Molhos à parte para não encharcar.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Aqueça em frigideira com um pouco de molho ou água. O micro-ondas funciona, mas pode deixar a massa mole; prefira o fogo baixo com tampa.
Cozinhe em água abundante com sal e mexa na primeira fervura. Escorra ao dente e passe um fio de azeite para não grudar enquanto espera o molho.
Sim, a maioria dos molhos rende mais sabor no dia seguinte. Guarde na geladeira em pote fechado por até 3 dias ou congele por até 2 meses.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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