Salada de Milho Verde com Queijo
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 04/06/2025
Salada de milho verde com queijo minas frescal, pimentão e limão. Receita prática e refrescante em 15 minutos. Acompanhamento versátil para qualquer refeição.
Ingredientes
- de 2 latas de milho verde escorrido
- de 200 g de queijo minas frescal picado em cubos
- de 1 pimentão vermelho picado em cubos pequenos
- de 1/2 cebola roxa picada
- de Suco de 1 limão
- de 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- de Sal e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o milho verde escorrido, o queijo minas, o pimentão e a cebola roxa.
- 2
Tempere com o suco de limão, azeite, sal e cheiro-verde picado.
- 3
Misture tudo delicadamente para não quebrar o queijo.
- 4
Leve à geladeira por 15 minutos antes de servir para realçar os sabores.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Acrescente cubinhos de peito de frango desfiado para transformar a salada em uma refeição completa. O limão deve ser adicionado na hora de servir.
Variações
- •Substitua o queijo minas por queijo coalho grelhado picado.
- •Adicione palmito picado e azeitonas verdes para uma salada mais elaborada.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Guia da Cozinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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