Salada de Tomate com Cebola e Manjericão
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 09/06/2025
Salada de tomate com cebola roxa e manjericão fresco. Receita simples e italiana com azeite e vinagre balsâmico. Acompanhamento clássico.
Ingredientes
- de 4 tomates maduros mas firmes
- de 1 cebola roxa média
- de Folhas de manjericão fresco a gosto
- de 3 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
- de 1 colher de sopa de vinagre balsâmico ou suco de limão
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Lave os tomates e corte em rodelas ou meias-luas.
- 2
Descasque a cebola roxa e corte em rodelas finas ou anéis.
- 3
Lave e seque as folhas de manjericão.
- 4
Em uma travessa, alterne camadas de tomate e cebola.
- 5
Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.
- 6
Espalhe as folhas de manjericão por cima e sirva em temperatura ambiente.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Use tomates orgânicos ou da variedade italiano para mais sabor.
Deixe descansar por 15 minutos antes de servir para os sabores se incorporarem.
Variações
- •Adicione queijo muçarela de búfala em fatias para uma salada caprese.
- •Acrescente orégano seco e azeitonas pretas para mais sabor.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Panelinha
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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