Salpicão de Frango
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 13/06/2025
Salpicão cremoso com frango desfiado, legumes e batata palha. Clássico das festas de fim de ano.
Ingredientes
- 400g de Peito de frango
- 1 unidade de Cenoura
- 1 lata de Milho
- 1 caixinha de Creme de leite
- 3 colheres sopa de Maionese
- 1/2 xícara de Uva-passa
- 1 xícara de Batata palha
- A gosto de Salsinha
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o frango e desfie. Rale a cenoura crua.
- 2
Misture o frango desfiado com cenoura, milho escorrido e uvas-passas.
- 3
Adicione a maionese e o creme de leite. Misture bem até incorporar.
- 4
Tempere com sal e salsinha. Leve à geladeira por 30 minutos.
- 5
Na hora de servir, adicione a batata palha por cima para manter a crocância.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Adicione a batata palha apenas na hora de servir para não murchar.
Use peito de frango cozido e bem desfiado para a textura ideal.
Pode acrescentar maçã verde picada para um toque agridoce.
Variações
- •Experimente adicionar ervas frescas para um toque especial.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Salpicão pode ser congelado?
Não é recomendado, pois a maionese e os legumes perdem textura. Prepare fresco.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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