Sanduíche de Rosbife com Rúcula
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 15/06/2025
Sanduíche de rosbife com rúcula, cream cheese e mostarda dijon. Rápido, prático e sofisticado. Receita fácil com dicas de pão e variações de ingredientes.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 4 fatias de pão de forma integral ou ciabatta
- de 200 g de rosbife fatiado fino
- de 1 xícara de rúcula lavada e seca
- de 4 colheres de sopa de cream cheese
- de 1 colher de sopa de mostarda dijon
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- 1
Misture o cream cheese com a mostarda dijon até ficar homogêneo.
- 2
Toste levemente as fatias de pão na frigideira ou na torradeira.
- 3
Espalhe a mistura de cream cheese e mostarda em todas as fatias de pão.
- 4
Distribua as fatias de rosbife sobre duas fatias de pão.
- 5
Coloque a rúcula por cima do rosbife e tempere com sal e pimenta.
- 6
Feche com as outras fatias de pão e sirva em seguida.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Acrescente lascas de parmesão para um sabor extra.
Pão ciabatta ou australiano combina melhor com os ingredientes.
Variações
- •Troque a rúcula por agrião ou folhas de baby spinach.
- •Adicione cebola roxa em fatias finas para mais crocância.
- •Substitua o cream cheese por maionese temperada com ervas.
Armazenamento
Consuma preferencialmente na hora. Se sobrar, conserve na geladeira por até 2 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, a air fryer funciona bem para salgados assados. Regule para 180 °C e verifique o ponto. Salgados fritos podem não ficar tão crocantes.
Feche bem as bordas com um garfo ou dedo molhado. Não coloque muito recheio e certifique-se de que não há ar preso dentro. Frite em óleo quente.
Sim, massas de pastel, panqueca, esfirra e pizza congelam muito bem. Embale em filme plástico e congele por até 2 meses.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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