Tilapia ao Molho de Alho e Limão
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 02/06/2025
Aprenda a fazer tilápia ao molho de alho e limão, rápida e saborosa. Filés grelhados com molho de alho, limão e salsinha. Receita leve e prática.
Ingredientes
- de 4 filés de tilápia
- de 3 dentes de alho picados
- de Suco de 2 limões
- de 2 colheres (sopa) de manteiga
- de 1 colher (sopa) de azeite
- de 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- de Sal e pimenta-do-reino a gosto
- de Farinha de trigo para empanar
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Passe os filés levemente na farinha de trigo, sacudindo o excesso.
- 3
Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- 4
Grelhe os filés por 3 a 4 minutos de cada lado, até dourarem e ficarem cozidos por dentro. Retire e reserve aquecido.
- 5
Na mesma frigideira, refogue o alho picado por 30 segundos sem deixar queimar.
- 6
Adicione mais 1 colher de suco de limão, a salsinha e misture. Despeje o molho sobre os filés e sirva imediatamente.
Informação Nutricional
Valores por 100g
Anote aí...
Para um sabor mais intenso, adicione alcaparras ao molho de alho e limão.
Sirva com arroz branco, legumes cozidos ou purê de batata baroa.
Finalize com raspas de limão siciliano para decorar.
Variações
- •Substitua a tilápia por filés de merluza ou saint peter.
- •Acrescente 1/2 xícara de creme de leite ao molho para uma versão cremosa.
Armazenamento
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
Dúvidas Rápidas
Fontes de Referência
TudoGostoso
Receiteria
Base para revisão — Receita criada a partir de múltiplas fontes. Aguardando revisão manual.
Receitas que Combinam
Equipe Receitas da Boa Mesa
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