Torrada Francesa
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 21/06/2025
Torrada doce embebida em leite e ovos, frita na manteiga e polvilhada com canela e açúcar.
Por Antônia Ferreira de Oliveira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- 4 unidades de Pão francês amanhecido
- 2 unidades de Ovos
- 1/2 xícara de Leite
- 2 colheres sopa de Açúcar
- 1 colher chá de Canela
- A gosto de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Corte os pães em fatias grossas ou ao meio.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, açúcar e canela.
- 3
Aqueça uma frigideira com manteiga em fogo médio.
- 4
Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos por alguns segundos de cada lado.
- 5
Frite na frigideira até dourar dos dois lados. Sirva com mel ou frutas.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Mergulhe cada fatia rapidamente e aperte levemente para que a mistura seja absorvida de maneira uniforme.
Use fatias mais grossas de pão para garantir um interior macio e uma casquinha dourada.
Na hora de servir, use temperos frescos como manjericão, tomatinhos-cereja e folhas verdes para um prato sofisticado.
Variações
- •Adicione queijo mussarela por cima e gratine por 5 min.
Armazenamento
Consuma preferencialmente na hora. Se sobrar, conserve na geladeira por até 2 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Sim, a air fryer funciona bem para salgados assados. Regule para 180 °C e verifique o ponto. Salgados fritos podem não ficar tão crocantes.
Salgados prontos duram de 2 a 3 dias na geladeira em pote fechado. Prefira aquecer no forno ou air fryer para recuperar a crocância.
Sim, massas de pastel, panqueca, esfirra e pizza congelam muito bem. Embale em filme plástico e congele por até 2 meses.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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