Torta de Limão Simples
Curadoria Receitas da Boa Mesa
Curadoria editorial de receitas caseiras.
atualizada em 06/06/2025
Torta de limão simples com massa crocante de biscoito e recheio cremoso de leite condensado. Receita fácil e rápida que fica pronta em 40 minutos. Sobremesa refrescante.
Por Enzo Gonçalves Ferreira
Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe
Ingredientes
- de 200g de biscoito maisena
- de 100g de manteiga derretida
- de 1 lata de leite condensado
- de 1 caixa de creme de leite
- de 1/2 xícara de suco de limão
- de Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- 1
Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virar farofa.
- 2
Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- 3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro).
- 4
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve e deixe esfriar.
- 5
Prepare o recheio: misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até engrossar.
- 6
Despeje o recheio sobre a massa já fria.
- 7
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
- 8
Decore com raspas de limão antes de servir.
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Informação Nutricional
Valores por 100g
Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.
Anote aí...
Use limões frescos e coe o suco antes de usar.
A torta deve ficar na geladeira por no mínimo 2 horas, mas de um dia para o outro fica ainda melhor.
Para uma apresentação mais bonita, cubra com merengue ou chantilly.
Variações
- •Torta de limão com merengue: cubra com merengue italiano e leve ao forno para dourar.
- •Torta de limão com maracujá: substitua metade do suco de limão por polpa de maracujá.
Armazenamento
Conserve em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias.
Dúvidas rápidas desta receita
Respostas práticas para adaptar, conservar e servir melhor.
Por ter recheio, o ideal é manter torta de limão simples na geladeira dentro de um recipiente fechado por até 3 dias. Retire 15 minutos antes de servir para voltar à temperatura ambiente.
Sim, a maioria dos recheios para torta de limão simples pode ser preparada um dia antes e mantida na geladeira. Na hora de montar, o recheio estará na consistência ideal para espalhar sem derreter a massa.
Umedeça as camadas com uma calda leve de leite ou leite condensado diluído antes de aplicar o recheio. Isso ajuda a manter a textura por mais tempo.
As respostas são orientações gerais baseadas na receita.
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