Vitamina de Abacate

Curadoria Receitas da Boa Mesa

Curadoria editorial de receitas caseiras.

atualizada em 06/06/2025

Vitamina de abacate cremosa e nutritiva pronta em 5 minutos. Com leite, açúcar e suco de limão. Receita fácil com dicas para não amargar e variações deliciosas.

7 porções15 minFácil4.7

4.7(4728 avaliações)

Por Antônia Ferreira de Oliveira

Receita revisada pela equipe editorial. Conheça nossa equipe

Ingredientes

de 1 abacate médio maduro
de 500 ml de leite gelado
de 2 colheres (sopa) de açúcar ou mel
de 1 colher (sopa) de suco de limão
de Gelo a gosto
de 1 colher (sopa) de aveia ou linhaça (opcional)

Modo de Preparo

1
Corte o abacate ao meio, retire o caroço e transfira a polpa para o liquidificador.
2
Adicione o leite gelado, o açúcar ou mel e o suco de limão.
3
Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
4
Sirva imediatamente em copos com gelo.

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Informação Nutricional

Valores por 100g

306 kcal

Proteínas 26% Carb. 40% Gord. 34%

Calorias306 kcal

Carboidratos45g

Proteínas30g

Gorduras17g

Fibras5g

Sódio570mg

Valores estimados. Informações nutricionais são aproximadas e não substituem orientação profissional.

Anote aí...

Para uma vitamina mais nutritiva, adicione uma colher de aveia ou linhaça. Se preferir mais doce, acrescente leite condensado a gosto.

Variações

•Troque o leite por leite de coco ou leite vegetal para uma versão vegana.
•Adicione uma banana congelada para uma textura ainda mais cremosa e sabor adocicado.